真岡の魅力

女子高生5名様(一人写ってなくてごめん)(プラス引率2名様)いらっしゃいませ~ とても楽しそうにコーヒー飲んだり質問したり、、ありがとうございました。室内きつくなるので屋外で対応させていただきました。。またのんびりきてください!!  #真岡すきすきシェアクラブ という高校生が主体となって真岡の魅力発信をするまじめな活動だそうですょ~ソワカフェが真岡の魅力的な場所だったならとても光栄です。 男子高校生もがんばれ!! (写真掲載了承済です。。)

年末年始の営業

お正月にゆっくり自宅でコーヒーを淹れませんか? 新鮮なコーヒー豆(粉)を準備すれば香味高いコーヒーがご自宅でもいれられること間違えなし! どうぞソワカフェの豆(粉)をご利用ください。ギフト、特別パッケージ、スペシャル焙煎なども喜んで準備いたします。

【延期】1月24日(日)コーヒーインストラクター検定を真岡珈琲ソワカフェでいっしょに受けよう

(栃木県に緊急事態宣言発令のため、2月以降に延期しました。)私も受講しましたが、わかりやすく丁寧しかもしっかりした内容で、ソワカフェのお客様や興味ある方にお勧めしたいと思い、このイベントを企画しました。コーヒーを飲みながらいっしょに受講しましょう!希望者は受講後にソワカフェスタッフと珈琲のお話をのんびりします。(三喜屋珈琲株式会社さまが開催するweb検定をコーヒーを飲みながらいっしょに受講します)

詳しくは、お申し込みは、下記リンク

https://sowacafe.thebase.in/items/32554650

焙煎抽出体験

23日のことですが、、、今年も文星短大の学生さんが焙煎と抽出の体験実習に来てくれました。

自分で麻袋から生豆を測り取って、火にかけて好きな煎り加減に焙煎し、冷やしたらミルで挽いて、ペーパーフィルターで抽出して、カップに注いで、、、当然おいしい!!

皆さん真剣にそして楽しそうに実習されてましたょ。どうぞ今後も素敵なコーヒーとの時間を過ごしてください。コーヒーがより好きになってくれるとよいなぁ。

コーヒー教室

本日も『おいしいコーヒーいれ方セミナー』開催しました。お客様のご希望で金属メッシュでの抽出も練習しましたょ。しっかりのんびりお一人でも、わいわい複数人(3人まで)でもどうぞ。毎週木曜日曜開催、予約お待ちしてます。詳しくは→ こちら

石油ストーブ

あまりに寒いので、ストーブ点火しました!美味しいコーヒーを準備して、暖かくしてお待ちしています。どうぞお寄りください。古いデジイチ(D40)でむりやり感度上げて撮っているので絵がざらざらしていますが、、、まぁそこはご勘弁。

夏時間終わり・・・

7~9月の夏時間が終了し、10月から火曜も豆(粉)直売およびお飲み物(コーヒー)の提供を行っております。営業時間10時~20時(月曜定休)、どうぞご利用ください。