『ソワカ』は、大昔の神話で、
火を司る神に恋する天女の名。
その名を借りました。
 
強火の遠火で焙煎した新鮮な珈琲豆を
栃木県真岡市近隣のお客様に
ご提供致しております。

珈琲豆の販売だけでなく、
珈琲とともに過ごす素敵な珈琲時間の
ご提案を目指しています。



蒲谷英和
自家焙煎真岡珈琲ソワカフェ 代表

1963年横浜市生まれ、10代前半より真岡市に住まう。
真岡高校卒。大学卒業後栃木県に戻り、
材料系、機械系メーカーに約25年間勤務。
主に製品開発、生産技術の仕事に携わる。

少しずつ準備を進め、2014年に
家族とともにコーヒー屋を起業しました。

最初は、手回しで少量ずつ煎った豆を、
マーケットに運んで販売することから、
真岡珈琲ソワカフェがはじまりました。

ソワカフェPV