自家焙煎真岡珈琲ソワカフェ　公式ホームページ

本日は『おいしいコーヒー淹れ方セミナー』遠方より2名様が参加してくださり、たのしくのんびり、それでいて要点を抑えながら、実施開催いたしました。ありがとうございました！　毎週木曜、日曜のAMにセミナー開催していますが、それ以外の曜日、時間でも可能な限り対応いたしております。ご予約はこちらより（現在感染対策のため同日参加3名様までに人数制限いたしております）、、どうぞ参加ご検討ください。（写真は注湯温度を調整しているところ）

緊急事態宣言など発令中ではありますが、栃木県真岡市八木岡の真岡珈琲ソワカフェは、自家焙煎珈琲豆粉直売、ホットコーヒーのご提供、どちらも行っております。
我々も感染症に対して対策と注意をもって対応いたしておりますが、ご来店のお客様も自分と家族の為、そして社会の為、十分な自衛と配慮をお願いいたします。

女子高生5名様（一人写ってなくてごめん）（プラス引率2名様）いらっしゃいませ～　とても楽しそうにコーヒー飲んだり質問したり、、ありがとうございました。室内きつくなるので屋外で対応させていただきました。。またのんびりきてください！！　 #真岡すきすきシェアクラブ という高校生が主体となって真岡の魅力発信をするまじめな活動だそうですょ～ソワカフェが真岡の魅力的な場所だったならとても光栄です。　男子高校生もがんばれ！！　（写真掲載了承済です。。）

お正月にゆっくり自宅でコーヒーを淹れませんか？　新鮮なコーヒー豆（粉）を準備すれば香味高いコーヒーがご自宅でもいれられること間違えなし！　どうぞソワカフェの豆（粉）をご利用ください。ギフト、特別パッケージ、スペシャル焙煎なども喜んで準備いたします。

23日のことですが、、、今年も文星短大の学生さんが焙煎と抽出の体験実習に来てくれました。

自分で麻袋から生豆を測り取って、火にかけて好きな煎り加減に焙煎し、冷やしたらミルで挽いて、ペーパーフィルターで抽出して、カップに注いで、、、当然おいしい！！

皆さん真剣にそして楽しそうに実習されてましたょ。どうぞ今後も素敵なコーヒーとの時間を過ごしてください。コーヒーがより好きになってくれるとよいなぁ。

ソワカフェ通常は月曜定休ですが、月曜が祝日の場合は営業し、翌日火曜日に代休頂いております。ご不便をおかけして申し訳ありません。

栃木県真岡市の人気者、『もおかぴょん』がソワカフェに来てくれましたょ。そして新しい商品をいっしょに作りました！　詳しくは真岡市HPのブログを見てね！→　

https://www.city.moka.lg.jp/…/mokaphongayuku/11442.html…

ソワカフェも紹介してくれてありがとう！
カレンさんの作品、当方にもおいてもらってます。
どうぞご利用ください。

本日も『おいしいコーヒーいれ方セミナー』開催しました。お客様のご希望で金属メッシュでの抽出も練習しましたょ。しっかりのんびりお一人でも、わいわい複数人（3人まで）でもどうぞ。毎週木曜日曜開催、予約お待ちしてます。詳しくは→　こちら