ABOUT

真岡珈琲ソワカフェの目的
ビジネス(生活のための利益を確保すること)
を目的としていますが、それだけではなく、
ソーシャルビジネス(ビジネス的手法を用いて地域課題解決に貢献すること)
をもう一つの重要な目的として、日々汗を流して働いています。



真岡珈琲ソワカフェの理念
人を欺(あざむ)かず また己を欺かず
自己の良心を尊び 善を信じることは必ず実行することに努力し
人の悪口を言わず 自己の善を吹聴しない
(母校真岡高校の教育方針より)


 

蒲谷英和
自家焙煎真岡珈琲ソワカフェ 代表

1963年横浜市生まれ、10代前半より真岡市に住まう。
真岡高校卒。大学卒業後栃木県に戻り、
材料、機械系メーカーに約25年間勤務。
主に製品開発、生産技術の仕事に携わる。

少しずつ準備を進め、2014年に
家族とともにコーヒー屋を起業しました。

最初は、手回しで少量ずつ煎った豆を、
マーケットに運んで販売することから、
真岡珈琲ソワカフェがはじまりました。