焙煎抽出体験

今年も文星短大の学生さんが焙煎と抽出の体験実習に来てくれました。

自分で麻袋から生豆を測り取って、火にかけて好きな煎り加減に焙煎し、冷やしたらミルで挽いて、ペーパーフィルターで抽出して、カップに注いで、、、当然おいしい！！

皆さん真剣にそして楽しそうに実習されてましたょ。どうぞ今後も素敵なコーヒーとの時間を過ごしてください。コーヒーがより好きになってくれるとよいなぁ。