ぽきゅるやさん @ にのみやニッチ

ソワカフェは9月27日日曜午後にお邪魔して、コーヒーご提供のお手伝いや、おいしいコーヒー淹れ方セミナーを行う予定です。どうぞお寄りください!  八木岡のソワカフェ焙煎小屋ももちろん営業しております。どちらもよろしくお願いします。

おいしいコーヒー

9月13日(日)も1名様に参加していただき、『おいしいコーヒー淹れ方セミナー』を真岡(もおか)市八木岡のソワカフェにて開催いたしました。後半はお客様のご希望でアイスコーヒーのおいしい淹れ方の実習をしました。コーヒー話も弾み、12時過ぎまで熱心に練習されていましたょ。毎週木、日、1名~最大3名さまで予約受付ております。セミナー内容についてはご希望で柔軟に対応しております。どうぞ参加検討ください。セミナー詳細は→ https://bit.ly/33hvhoE

くりんくりんさん

くりんくりんさんが今週も焼き菓子を納品してくださいました。コーヒー(ソワカフェの珈琲入りでほのかに良い香りがします)と、バニラ(バニラビーンズたっぷり入って香料なし!)が新作ですょ。どうぞご利用ください。コーヒー豆のセンターカットの方向が違うのはないしょ!

(満員御礼次回お願いします)コーヒーインストラクター検定を真岡珈琲ソワカフェでいっしょに受けよう 10月4日(日)Web開催

私も受講しましたが、わかりやすく丁寧しかもしっかりした内容で、ソワカフェのお客様や興味ある方にお勧めしたいと思い、このイベントを企画しました。コーヒーを飲みながらいっしょに受講しましょう!希望者は受講後にソワカフェスタッフと珈琲のお話をのんびりします。(三喜屋珈琲株式会社さまが開催する検定をコーヒーを飲みながらいっしょに受講します)

詳しくは、お申し込みは、下記リンク

https://sowacafe.thebase.in/items/32554650

火事 (2020.8.23)

【14:10通行止解消,幸喜さま前駐車可能】(14時過ぎ、現場検証は続いていますがソワカフェご来店に影響はなくなりました。どうぞおいでください。) すぐご近所で火事のため、ソワカフェお車での来店難しい状態になっています(8月23日日曜日正午現在)道路も車両通行止め(旧道及び高岡酒店~八木岡7/11間)です。

看板作成ボランティア募集中

お客様にソワカフェの看板を自由に描いてもらっています。次に描きたい人がいるまで、ソワカフェのか看板に使わせていただきます。どうぞ大人も中高生も描きに来てください。
お盆中は真岡市八木岡ソワカフェ18時までの営業です。お待ちしています。

お盆前後のソワカフェ直売日(一部変更あり)

8,9,10(土,日,祝)営業 10時~18時
11(火)定休
12,13,14,15,16 (水,木,金,土,日)営業 10時~18時
17,18,19(月,火,水)休み
20日以降通常営業

カフェテリアおよびテイクアウトでお飲み物(アイスコーヒー、ホットコーヒー)のご提供もしております。あけ放ってすごい勢いで換気しながらの営業ですので、気温によっては店内暑いことがあります。

引き続き下記感染症対策に協力をお願いします。
・手洗いや手指の消毒  ・マスク着用  ・滞在1時間以内
・2人以下(子供除く)での来店
その他気になる点などありましたらご指摘ください。

わかりにくい時は 080-2331-6126 気軽にお問い合わせください。よろしくお願いします。

花とコーヒーのある生活

いつもすてきに生けてくれてありがとう!『生ける』って良い言葉ですね  土日祭日は10時~18時、水~金は20時まで、栃木県真岡市八木岡にて珈琲豆製造販売及びお飲み物(コーヒー)を準備してお待ちしております。

ハンドピック

今日も黙々と生豆のハンドピック。焙煎の前に生豆から未熟過熟死豆虫食いカビ豆そして異物(写真でつまんでいるのは小石)などを一粒ずつ取り除く作業。時々くらくらしますが地道にやってます。特にアフリカアジア系のナチュラル(天日乾燥)豆は気が抜けません。