いつもすてきに生けてくれてありがとう!『生ける』って良い言葉ですね 土日祭日は10時~18時、水~金は20時まで、栃木県真岡市八木岡にて珈琲豆製造販売及びお飲み物(コーヒー)を準備してお待ちしております。
ハンドピック
今日も黙々と生豆のハンドピック。焙煎の前に生豆から未熟過熟死豆虫食いカビ豆そして異物(写真でつまんでいるのは小石)などを一粒ずつ取り除く作業。時々くらくらしますが地道にやってます。特にアフリカアジア系のナチュラル(天日乾燥)豆は気が抜けません。
盛況
大人も子供もウエルカムです。どうぞ看板描いてください。普段書かない人も、下手でもOK。時間の許す範囲で丁寧に描けるとよいですね。次に描きたい人が来るまで、ソワカフェの看板に使わせて頂います!
本日7月23日(木)『道の駅ましこ』に出店予定でしたが、朝方大雨だったため、出店キャンセルさせていただきました。申し訳ありません。真岡市八木岡の焙煎小屋での珈琲豆直売およびコーヒー(ホット、アイス)販売は、連休中も通常通り休日時間(10時~18時)で行っております。どうぞご利用ください。
祝SL再開!
月、火、定休
夏季期間(7,8,9月)のソワカフェ(栃木県真岡市八木岡)は月曜に加えて火曜日もお休みをいただいております。 水、木、金、土、日、にお待ちしております。ご不便をおかけいたしますがご了承ください。
看板描きにきてください。
お客様にどんどん書いてもらっています。いろんな看板ができてうれしい限り。大人も歓迎!
平日は20時まで、土日は18時までお待ちしております。(夏季は月火定休。)どうぞお寄りください。
おいしいコーヒー淹れ方セミナー再開
『おいしいコーヒー淹れ方セミナー』しばらく自粛しておりましたが先週より再開しました。さっそくの参加ありがとうございます!! しばらくは定員3名程度でのんびりやるつもりです。ご興味ある皆様どうぞご利用ください。詳しくは こちら
6/19の営業時間について
都合により6/19(金)は19時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。
雨と花と珈琲
いつも素敵に生けてくれてありがとう! お花を観ながら雨音を聞きながらのんびりコーヒーいかがですか? 真岡市八木岡472-5の『自家焙煎真岡珈琲ソワカフェ』は土日祝は18時まで、のんびりお待ちしております。 (限定の深煎りグアテマラはおかげさまで販売終了しました。有難うございました。御要望が多いようでしたらレギュラー化する予定です。)