おいしいコーヒー

9月13日(日)も1名様に参加していただき、『おいしいコーヒー淹れ方セミナー』を真岡(もおか)市八木岡のソワカフェにて開催いたしました。後半はお客様のご希望でアイスコーヒーのおいしい淹れ方の実習をしました。コーヒー話も弾み、12時過ぎまで熱心に練習されていましたょ。毎週木、日、1名~最大3名さまで予約受付ております。セミナー内容についてはご希望で柔軟に対応しております。どうぞ参加検討ください。セミナー詳細は→ https://bit.ly/33hvhoE

くりんくりんさん

くりんくりんさんが今週も焼き菓子を納品してくださいました。コーヒー(ソワカフェの珈琲入りでほのかに良い香りがします)と、バニラ(バニラビーンズたっぷり入って香料なし!)が新作ですょ。どうぞご利用ください。コーヒー豆のセンターカットの方向が違うのはないしょ!

火事 (2020.8.23)

【14:10通行止解消,幸喜さま前駐車可能】(14時過ぎ、現場検証は続いていますがソワカフェご来店に影響はなくなりました。どうぞおいでください。) すぐご近所で火事のため、ソワカフェお車での来店難しい状態になっています(8月23日日曜日正午現在)道路も車両通行止め(旧道及び高岡酒店~八木岡7/11間)です。

看板作成ボランティア募集中

お客様にソワカフェの看板を自由に描いてもらっています。次に描きたい人がいるまで、ソワカフェのか看板に使わせていただきます。どうぞ大人も中高生も描きに来てください。
お盆中は真岡市八木岡ソワカフェ18時までの営業です。お待ちしています。

お盆前後のソワカフェ直売日(一部変更あり)

8,9,10(土,日,祝)営業 10時~18時
11(火)定休
12,13,14,15,16 (水,木,金,土,日)営業 10時~18時
17,18,19(月,火,水)休み
20日以降通常営業

カフェテリアおよびテイクアウトでお飲み物(アイスコーヒー、ホットコーヒー)のご提供もしております。あけ放ってすごい勢いで換気しながらの営業ですので、気温によっては店内暑いことがあります。

引き続き下記感染症対策に協力をお願いします。
・手洗いや手指の消毒  ・マスク着用  ・滞在1時間以内
・2人以下(子供除く)での来店
その他気になる点などありましたらご指摘ください。

わかりにくい時は 080-2331-6126 気軽にお問い合わせください。よろしくお願いします。

花とコーヒーのある生活

いつもすてきに生けてくれてありがとう!『生ける』って良い言葉ですね  土日祭日は10時~18時、水~金は20時まで、栃木県真岡市八木岡にて珈琲豆製造販売及びお飲み物(コーヒー)を準備してお待ちしております。

ハンドピック

今日も黙々と生豆のハンドピック。焙煎の前に生豆から未熟過熟死豆虫食いカビ豆そして異物(写真でつまんでいるのは小石)などを一粒ずつ取り除く作業。時々くらくらしますが地道にやってます。特にアフリカアジア系のナチュラル(天日乾燥)豆は気が抜けません。

盛況

大人も子供もウエルカムです。どうぞ看板描いてください。普段書かない人も、下手でもOK。時間の許す範囲で丁寧に描けるとよいですね。次に描きたい人が来るまで、ソワカフェの看板に使わせて頂います!

本日7月23日(木)『道の駅ましこ』に出店予定でしたが、朝方大雨だったため、出店キャンセルさせていただきました。申し訳ありません。真岡市八木岡の焙煎小屋での珈琲豆直売およびコーヒー(ホット、アイス)販売は、連休中も通常通り休日時間(10時~18時)で行っております。どうぞご利用ください。

祝SL再開!

祝SL運行再開! #真岡鐵道 #真岡駅 改札わきに、18日19日(今日明日)出店させていただき、一杯ずつ丁寧に淹れるホットコーヒー、点滴水出しで時間をかけて作ったアイスコーヒーをどちらも『祝SL再開特別価格1杯300円』でご提供しております。どうぞふらりとお寄りください。八木岡の焙煎小屋直売も18時まで行っています。どちらもよろしくお願いします。